Mosca-da-azeitona — estimativa do risco

A mosca-da-azeitona

A mosca-da-azeitona, Bactrocera oleae (Rossi), é a principal praga do olival nos países da Bacia do Mediterrâneo. As fêmeas põem os ovos no interior dos frutos e as larvas desenvolvem-se na polpa, destruindo-a.

Tem várias gerações por ano: gerações de verão, quando o fruto já é recetivo (a partir da lenhificação do caroço), e gerações de outono, que são normalmente as mais prejudiciais.

Na Terra Quente Transmontana os ataques variam muito entre anos, locais e variedades, mas podem por vezes atingir valores próximos de 100 % de frutos atacados, como em 2006, 2007 e 2014.

Ciclo biológico: gerações de verão e gerações de outono

Rosa de Azevedo (1963) classificou o interior Norte (Douro Superior) como zona adácica: «o inseto existe, mas o clima rigoroso só lhe permite muito raramente completar o número de gerações necessário para uma infestação de interesse económico». Os verões e outonos mais quentes das últimas décadas alteraram esta situação.

Sintomas do ataque e prejuízos

**Picada de postura**: incisão em forma de greta ou V (ponto de penetração do ovipositor), sob a qual se desenvolve uma mancha acastanhada.

**Zonas deprimidas** ou de coloração diferente à superfície do fruto.

**Orifícios de emergência**, cobertos por uma espécie de diafragma formado pela epiderme.

Prejuízos qualitativos

Picadas de postura — sobretudo importantes na azeitona de mesa;
Redução da qualidade do azeite — aumento da acidez e do índice de peróxidos.

Prejuízos quantitativos

Destruição da polpa;
Queda prematura dos frutos;
As galerias facilitam a entrada de fungos oportunistas, como a gafa e o escudete.

Sistemas de monitorização (a partir da lenhificação do caroço)

Armadilhas cromotrópicas com feromona sexual

Colocadas ao nível dos olhos, na zona da árvore exposta a sul e no exterior da copa.

Curva de voo (capturas em armadilhas cromotrópicas)

Armadilhas do tipo McPhail

Iscadas com hidrogenofosfato diamónico a 4 % + 2,5 g de bórax; ao nível dos olhos, exposição a sul, no interior da copa.

Curva de voo (capturas em armadilhas McPhail)

Observação do grau de maturação dos ovários

Observação visual do ataque nos frutos

Observar 10 frutos por árvore em cada uma de 20 árvores do olival (200 frutos), com lupa binocular;
Registar a percentagem de frutos com formas vivas (ovos, larvas, pupas e orifícios de saída).

Modelo de somas de temperatura (graus-dia)

Os insetos são animais de sangue frio: o seu desenvolvimento depende da temperatura. Cada espécie tem um limiar mínimo e um limiar máximo de desenvolvimento, abaixo e acima dos quais não se desenvolve. Na mosca-da-azeitona o limiar mínimo é 8,9 °C e o limiar máximo é 30 °C.

Usa-se o método das médias modificadas: se a temperatura mínima for inferior ao limiar mínimo, ou a máxima superior ao limiar máximo, são substituídas pelos valores dos limiares.
GD = (T.máx + T.mín) / 2 − 8,9 (0 quando negativo).

Constantes térmicas de desenvolvimento (GD)
Ovo – larva	Larva – pupa	Pupa – adulto	Ovo – adulto
49,77	129,12	200,13	379,02

Graus-dia acumulados entre os limiares mínimo e máximo de desenvolvimento

Graus-dia a acumular e eventos para a Terra Quente Transmontana

Biofix	GD	Evento	Utilização prática
1 de janeiro	64,10 ± 13,77	Início do 1.º voo	Colocação de armadilhas
1 de janeiro	1837,20 ± 35,82	Início do 2.º voo	Estimativa do risco potencial; tratamento adulticida
1 de janeiro	2045,87 ± 34,30	1.º pico do 2.º voo	Tratamento adulticida
Início do 2.º voo	81,58 ± 6,32	1.º ovo da 2.ª geração	Estimativa do risco imediato; tratamento larvicida
Início do 2.º voo	131,35 ± 6,32	Primeiras larvas jovens (L1+L2) da 2.ª geração	Tratamento larvicida
Início do 2.º voo	198,82 ± 6,29	Primeiras larvas L3 da 2.ª geração	Estimativa do risco; se necessário, colheita antecipada

Limitações: a estação tem de ser representativa da mancha de olival; as temperaturas medidas não são as que o inseto experimenta; temperaturas e humidades extremas, exposição solar, chuva, vento, estado nutricional e maturação dos frutos também influenciam o desenvolvimento e a precisão do modelo.

Estimativa por estação — graus-dia (8,9 – 30 °C) desde 1 de janeiro

Situação a

Concelho

Previsão do ataque e nível económico de ataque

O modelo «capturas–prejuízos» assenta na relação linear entre a intensidade do ataque (percentagem de frutos atacados) e o número de capturas acumuladas nas armadilhas cromotrópicas com feromona e McPhail. Foi desenvolvido para as três variedades mais cultivadas na Terra Quente: Cobrançosa, Madural e Verdeal Transmontana.

Nível económico de ataque (NEA): intensidade de ataque a partir da qual se devem aplicar medidas de luta, para que a cultura não corra o risco de prejuízos superiores ao custo dessas medidas acrescido dos seus efeitos indesejáveis (Amaro & Baggiolini, 1982).

Em Portugal, o NEA adaptado é de 8 a 12 % de frutos atacados com formas vivas (ovos, larvas, pupas e orifícios de saída).

Equações de regressão entre a % de frutos atacados e as capturas acumuladas, por tipo de armadilha e variedade. Entre parênteses retos: capturas equivalentes ao NEA (8 a 12 %).

Principais conclusões

A monitorização adequada da praga é particularmente importante para fundamentar as decisões sobre a necessidade e a oportunidade dos tratamentos.
O modelo das somas de temperaturas permite identificar, com rigor aceitável, as épocas de ocorrência do inseto.
As armadilhas cromotrópicas com feromona e as McPhail são eficazes na monitorização do risco: as capturas estão linearmente relacionadas com o ataque nas três variedades da Terra Quente.
Os modelos foram desenvolvidos para a Terra Quente Transmontana e para as variedades Madural, Verdeal Transmontana e Cobrançosa; noutras regiões têm de ser testados e, se necessário, adaptados.
Os pesticidas não são parte integral da proteção das plantas: são a última opção quando a prevenção, por si só, não chega.

Fonte: Fátima Gonçalves (CITAB), A estimativa do risco da mosca-da-azeitona, Mestrado em Engenharia Agronómica — Olivicultura, 10 de novembro de 2015. Fotografias e gráficos da apresentação original.