Campanha de comercialização de 2025/2026
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A campanha comercial da maçã no Douro Sul (2025/2026) encerrou mais cedo do que o habitual, registando quebras de vendas durante as épocas festivas e com a chegada de outras frutas de época ao mercado. As variedades Golden Delicious e Royal Gala dominaram largamente o escoamento, enquanto a Bravo de Esmolfe sofreu uma desvalorização atípica.
Internamente, a concentração nas grandes superfícies prejudica os canais tradicionais. Para contrabalançar, a exportação de Royal Gala para a América do Sul, Norte de África e Médio Oriente revela-se vital para o escoamento do produto, uma vez que as certificações de qualidade (DOP/IGP) não se traduzem num aumento de preço pago ao agricultor. Cerca de 20% da produção total, afetada por defeitos, seguiu para a indústria a preços muito baixos, entre 0,14€ e 0,15€/kg.
O principal obstáculo estrutural do setor mantém-se: o consumidor final paga pela maçã um valor até 10 vezes superior àquele que o produtor efetivamente recebe, o que ameaça a rentabilidade da atividade face aos altos custos de produção.
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Campanha de comercialização de 2025
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A produção de cereja ocupa uma área significativa da Superfície Agrícola Útil (SAU) e da área dedicada às Culturas Permanentes na Região Norte (segundo dados do Recenseamento Agrícola de 2019 [1] , cerca de 0,5% e 1,4%, respetivamente), destacando-se como uma das principais fruteiras da região, com aproximadamente 3100 hectares de pomares em produção.
Através da análise dos dados apurados pela Divisão de Programas e Avaliação e divulgados no Quadro de Produção Vegetal de 2025 (QPV25), é percetível que as zonas com maior área se centram em Alfândega da Fé (concelhos de Alfândega, Macedo de Cavaleiros, Mirandela e Vila Flor) com 628 hectares, no Douro Sul (concelhos de Armamar, Lamego, Tabuaço e Tarouca) com 701 hectares e no concelho de Resende com 929 hectares, configurando as áreas de mercado acompanhadas no Sistema de Informação de Mercados Agrícolas.
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Análise de Campanha da Castanha 2025
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O nosso país posiciona-se como um dos principais produtores de castanha no contexto europeu, com a Região Norte a destacar-se com as maiores áreas de castanheiros, em particular em Trás-os-Montes (TM).
Segundo dados do Recenseamento Agrícola (RA) de 2019, a castanha ocupa em TM uma área de aproximadamente 44 000 hectares, tendo ocorrido um incremento de área superior a 50% num período de 10 anos, se compararmos com os dados do RA de 2009.
A esta evolução não é alheia a boa adaptação da cultura às condições edafoclimáticas da região, associada a uma riqueza gastronómica desenvolvida com base na castanha e em outros produtos endógenos.
Esta Análise de Campanha reflete um estudo acerca das três (3) áreas de mercado acompanhadas na Região Norte – Chaves com cerca de 10 764 hectares, Bragança com 26 142 hectares e Douro Sul com 4 039 hectares (dados provisórios do Quadro de Produção Vegetal de 2025).
Em todas as áreas de mercado indicadas o setor da castanha assume-se como uma fileira estratégica, face à importância económica e social que representa, garantindo trabalho em zonas desfavorecidas e de baixa densidade populacional.
Para além do consumo em fresco, a castanha também pode ser conservada seca ou congelada, permitindo o alargamento do período de consumo. O fabrico de farinha e a transformação em licores, doces, compotas e sobremesas (como o marron glacé) são outras formas de preservar o fruto, para consumo posterior. Parte da produção transmontana é transformada na região e a restante segue para o mercado externo, permitindo o escoamento de produto com valor acrescentado.
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ANÁLISE DA CAMPANHA DE PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO NO NORTE DE PORTUGAL 2024
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A produção de kiwi em Portugal tem registado um crescimento sustentado nas últimas décadas, com particular expressão na região Norte (nomeadamente em territórios como o Entre Douro e Minho e Douro Litoral) com um perfil de exportador relevante. A cultura tem vindo a afirmar-se como uma fileira estruturada, com crescente profissionalização apresentando um sucesso económico de relevo. Na campanha de 2024 a fileira manteve uma relevância estratégica para o sector frutícola no Norte de Portugal. Este relatório pretende analisar a campanha de 2024 para a produção e comercialização de kiwi no Norte de Portugal.
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ANÁLISE DA CAMPANHA DE PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO da PRODUÇÃO ANIMAL NO NORTE DE PORTUGAL 2024
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O consumidor procura cada vez mais produtos locais, uma produção responsável com rastreabilidade e transparência o que abre espaço à venda direta, circuitos curtos, e ao crescimento de lojas de produtores, facilitando uma maior valorização económica da produção. Em suma as perspetivas para a produção animal no Norte de Portugal são globalmente positivas, desde que o setor consiga equilibrar tradição e inovação. A aposta em sustentabilidade, tecnologia, valorização de produtos regionais e adaptação às novas exigências ambientais e sanitárias será determinante para garantir a competitividade e o futuro da atividade pecuária na região.
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CEREJA - ANÁLISE DA CAMPANHA 2025
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De acordo com os dados do Recenseamento Agrícola de 2019, a cultura da cereja ocupa, na
Região Norte, uma área próxima dos 3100 hectares, dos quais cerca de 2/3 se localizam em Trás-os- Montes.
Embora presente um pouco por toda a região, informação atualizada resultante do Quadro de
Produção Vegetal de 2024 (QPV24), diz-nos que a maioria dessa área está distribuída por três
zonas distintas, representando áreas de mercado com características muito particulares –
Resende com 928 hectares, Douro Sul (concelhos de Armamar, Lamego, Tabuaço e Tarouca) com
690 hectares e Alfândega da Fé (concelhos de Alfândega, Macedo de Cavaleiros, Mirandela e
Vila Flor) com 624 hectares.
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MAÇA - ANÁLISE DA CAMPANHA DE PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO 2024/2025
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A generalidade da maçã é comercializada durante todo o ano, encontrando-se conservada em câmaras de frio não raras vezes até receberem a produção do ano seguinte. Nessa medida, os dados aqui apresentados referem-se à produção obtida em 2024 e comercializada entre novembro de 2024 e setembro de 2025.
A área de mercado do Douro Sul enquadra-se numa área de produção mais extensa, que atravessa os limites da CCDR-Norte para Sul e que está classificada como Indicação Geográfica Protegida (IGP) da Maçã da Beira Alta.
Esta IGP existe desde junho de 1996 e ao nível da Beira Douro e Távora abrange todas as freguesias dos concelhos de Armamar, Lamego, Moimenta da Beira, Penedono, Sernancelhe, Tabuaço e Tarouca.
A produção de maçã nesta região ocupa uma área total de aproximadamente 4000 hectares, distribuídos pelos concelhos enumerados, sendo este o setor onde trabalha a maioria da população ativa.
Trata-se de uma cultura perfeitamente adaptada às condições edafoclimáticas da região, beneficiando dos solos graníticos e permeáveis, situados entre os 500 e os 800 metros de altitude, do clima frio e húmido durante o inverno e da disponibilidade hídrica.
Um pouco por todo o lado encontramos as inúmeras unidades de armazenamento/conservação da maçã, que consistem em armazéns com câmaras de frio - com temperatura e (por vezes) atmosfera controlada.
O concelho de Armamar, em particular, é conhecido como a “Capital da Maçã de Montanha” (ou “de Altitude”), sendo uma das principais zonas de produção em Portugal e cuja qualidade da maçã tem reconhecimento nos mercados interno e externo.
A área de mercado do Douro Sul enquadra-se numa área de produção mais extensa, que atravessa os limites da CCDR-Norte para Sul e que está clas...
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MAÇA - ANÁLISE DA CAMPANHA 2023/2024
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A maçã no Douro Sul é produzida ao abrigo da classificação de Indicação Geográfica Protegida da Maçã da Beira Alta (IGP desde junho de 1996), que ao nível da Beira Douro e Távora abrange todas as freguesias dos concelhos de Armamar, Lamego, Moimenta da Beira, Penedono, Sernancelhe, Tabuaço e Tarouca.
Os pomares aí existentes ocupam uma área total superior a 4 mil hectares, assumindo-se como a principal atividade agrícola da região, ocupando a maior parte da população ativa.
Esta cultura está perfeitamente adaptada às condições edafoclimáticas da região, beneficiando dos solos graníticos e permeáveis situados entre os 500 e os 800 metros de altitude, do clima frio e húmido durante o inverno e da disponibilidade hídrica.
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CEREJA - ANÁLISE DA CAMPANHA 2024
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Embora a cereja seja um produto cultivado transversalmente um pouco por toda a região
transmontana, considera-se que a principal zona de produção de cereja no Douro Sul
está centrada nos concelhos de Armamar, Lamego, Resende e Tarouca, com uma área
total próxima dos 1600 hectares.
No concelho de Resende, podemos classificar a cultura como fileira estratégica, dada
a importância que assume no desenvolvimento dessa região, sendo o produto agrícola
que mais contribui para a sustentabilidade económica de um concelho onde existem
poucas alternativas laborais e económicas. Nos restantes concelhos do Douro Sul, onde
a vinha, a maçã e a castanha representam as principais bases da economia agrícola, o
setor da cereja pode ainda assim ser classificado como fileira relevante, dada a
importância socioeconómica para esses concelhos e para uma parte importante da
população aí residente.
A diversificação das culturas na região contribui para a manutenção de alguma mão de
obra nas explorações agrícolas ao longo de todo o ano, minimizando os picos de
trabalho associados a culturas permanentes como a vinha e as pomóideas
(predominantes no Douro Sul), permitindo ainda – dada a sua sazonalidade e dificuldade
de conservação – um bom retorno económico aos produtores envolvidos nesta
atividade.
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CASTANHA - ANÁLISE DA CAMPANHA 2024
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Portugal apresenta-se como um dos principais produtores de castanha da Europa,
sendo na região Norte de Portugal (em particular em Trás-os-Montes) que se concentra
a maior área de soutos do nosso país. Segundo dados do Recenseamento Agrícola
(RA) de 2019, a castanha ocupa aqui uma área de aproximadamente 44 000 hectares,
tendo ocorrido um incremento de área superior a 50% num período de 10 anos, se
compararmos com os dados do RA de 2009.
Dada a boa adaptabilidade do castanheiro às condições edafoclimáticas da região
transmontana, a cultura está muito bem disseminada e o seu consumo está bem
enraizado nos hábitos culturais e gastronómicos da população local/nacional.
Face à importância que representa para a economia, o setor da castanha é considerado
uma fileira estratégica, tanto a nível nacional como nas respetivas regiões de
produção, agregando a capacidade de garantir trabalho em zonas desfavorecidas e de
prover um rendimento interessante aos agentes económicos envolvidos, compatível
com outras atividades (agrícolas, florestais, turísticas ou de outro tipo).
A produção de castanha é uma prática tradicional, que permite a manutenção de
terrenos agrícolas em boas condições, limitando a incidência dos incêndios florestais.
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